卡塔尼亚由希腊人建立,成为罗马城市,到 535 年成为东罗马帝国的一部分,因此成为拜占庭的一部分,遵循正统基督教信仰。它落入阿拉伯入侵者之手,成为西西里伊斯兰酋长国的一部分。与其他地方一样,其公民可以自由地信仰任何他们喜欢的宗教,阿拉伯人也鼓励学术和学习。 1072年,诺曼国王罗杰一世驱逐了摩尔人,卡塔尼亚自此一直是一座虔诚的基督教城市。
卡塔尼亚的守护神是圣阿加塔 (Santa Agata),他是一位出生于西西里岛的 3 世纪烈士。她的盛宴在二月举行,庆祝活动持续三天,白天和夜间都有游行,其中包括巨大的金色烛台、圣人的图像,以及一辆银色马车,后面跟着圣人的信徒,他们都穿着长长的白色外衣。