Cork er en livlig by, med en innbydende atmosfære.
Cork var en gang en by med fullstendig murer – med befestede porter ved det som nå er kjent som North og South Gate Bridges – selv om bare små deler av de opprinnelige festningsverkene fortsatt eksisterer. En del av bymuren fra 1600-tallet ble oppdaget, sammen med gjenstander fra perioden, nå utstilt på Cork Public Museum.
I hjertet av Cork City og med en iøynefallende fontene i sentrum, har dette særegne matmarkedet med tak vært handlet siden 1788. Håndtverksbrød, frukt og fersk sjømat er bare noen av spesialitetene som tilbys. Det er det eldste markedet av sitt slag i Europa og har til og med Royal Seal of Approval, som ble gitt i 2011 da dronning Elizabeth II ble invitert til å gå rundt i sine håndverksboder.
Ikke langt fra St. Anne's ligger en annen av Cork-byens attraksjoner, det atmosfæriske og historiske City Gaol, som åpnet i 1824 og stengte i 1923. Opprinnelig huset fengselet både mannlige og kvinnelige fanger som begikk forbrytelser innenfor byens grenser. Komplekset har blitt restaurert og åpnet for publikum siden 1993.
Ikke gå glipp av Guinness Cork Jazz Festival som arrangeres hvert år i oktober, hundrevis av jazzmusikere og tusenvis av musikkfans fra hele verden. Viser frem det beste fra irske og utenlandske musikere i et eklektisk firedagers program med jazz- og jazzinspirert musikk på over 70 arenaer over hele byen.
Reise
På grunn av begrenset parkering er den beste måten å se Cork på til fots, men ikke prøv å gjøre alt på en dag. Den sentrale delen av byen kan lett ta en dag å utforske.
Byen tok imidlertid i bruk «Bike Share», som er leiesykler som vil gjøre deg i stand til å utforske byen raskere og enklere.
Byen tilbyr også et flott bussnettverk fra Parnell Place busstasjon til alle deler av byen, dens forsteder og nærliggende byer.
Den enkleste måten å reise rundt i Cork på er med bil eller motorsykkel. Du vil ha friheten til å ikke bare se hovedattraksjonene, men også gå utenfor allfarvei og oppdage skjulte perler. Men hvis du bor i byen, sørg for å ha en parkeringsplass tilgjengelig under oppholdet.
