Catania, sulla costa orientale, la seconda città più grande della Sicilia, è un antico insediamento rannicchiato all'ombra dell'Etna. Le prime impressioni sono di vasti sobborghi industriali, traffico caotico e rumore. Dirigiti però verso il centro e ti ritroverai in uno splendido centro città, in gran parte settecentesco. Catania fu praticamente cancellata da un catastrofico terremoto nel 1693, uno dei diciassette che hanno distrutto la città nel corso dei secoli, che devastò molti centri di questa parte della Sicilia. I catanesi incaricarono un brillante architetto della rivale Palermo, Giovanni Battista Vaccarini, di progettare un nuovo centro cittadino, e quello che vedi oggi è in gran parte opera sua. Ci sono splendidi edifici barocchi, chiese e monumenti, molti lungo Via Etnea, la via principale, che va da Piazza del Duomo, un'elegante piazza del XVIII secolo che ospita anche la Fontana dell'Elefante, il simbolo di Catania. Qui vicino ci sono i mercati alimentari, tra i più vivaci, colorati e stimolanti d'Italia.
