Viterbo, la città più grande del Lazio settentrionale, si trova a un'ora a nord di Roma. Il suo periodo di massimo splendore fu il Medioevo, quando era il luogo preferito da diversi papi per sfuggire ai loro problemi a Roma. La loro eredità è il centro storico circondato da mura, ricco di grandi palazzi e belle chiese.
L'intera città ha un'atmosfera intensamente medievale, che si apprezza al meglio esplorando il quartiere San Pellegrino, un fitto ammasso di strade collinari punteggiate da torri e camminamenti medievali. Il cuore della città è Piazza del Plebiscito, una bella piazza circondata da edifici del XV e XVI secolo. Da qui, dirigiti verso Piazza San Lorenzo per vedere il Palazzo dei Papi del XIII secolo, con la sua loggia gotica che si affaccia sulla gola verde che taglia il centro di Viterbo. Di fronte si trova l'austero e bellissimo Duomo romanico, con le sue superbe colonne e i pavimenti cosmatesci (a mosaico). Ci sono molti buoni musei, tra cui un Museo Archeologico, il Museo Civico e uno dedicato alla maiolica.