Domaine Notre-Dame de la Route, Villars-sur-Glâne

Einchecken: 14:00 (2:00) - 22:00 (10:00) (Ankünfte außerhalb dieses Zeitfensters sind möglicherweise möglich, wenn Ihre Reisepläne nicht angepasst werden können. Dies unterliegt jedoch der Verfügbarkeit.)

Kasse: 06:30 (6:30) - 11:00 (11:00)

Geschichte

En 1975, le Père Jean Rotzetter sj y a fondé une communauté, dans le but de développer la maison comme un centre spirituel. Dès lors, cet endroit unique, propice au ressourcement, a accueilli de nombreuses formations, conférences et retraites. Jusqu’en 2015, elle était également le lieu de vie de la communauté. Cependant, le CIS a repris l’exploitation de cet endroit unique, dont il perpétue l’esprit dans une perspective laïque, ouverte à toutes et tous. De l’hébergement à la restauration en passant par notre offre de séminaires, tout est pensé pour que vous passiez chez nous un séjour à la fois ressourçant et inspirant. Nous cherchons à vous offrir un environnement propice au recentrage, au partage et à l’harmonie des énergies.

Essen & Getränke

Notre cuisine est à l’image du Domaine: créative, en symbiose avec la nature et le cycle des saisons. Nos produits proviennent notamment de notre jardin cultivé dans le respect de la nature selon la production saisonnière ainsi que de fournisseurs locaux. Nous nous efforçons de composer nos menus avec des produits du terroir ainsi que des ingrédients de saison, bio et/ou IP Suisse. Nous privilégions des produits cultivés dans le respect de la nature et de l’animal, c’est pourquoi vous ne trouverez pas chez nous de produits issus de la chasse ou d’espèces de poissons en danger. Nous proposons des boissons faites maison à base de produits bio ainsi que des vins bio. Le Feng-shui se retrouve également dans les assiettes avec notre carte des 5 éléments. Feu pour la viande, Bois et Terre pour des plats végétariens, Eau pour le poisson et Métal pour les desserts. Si comme nous, vous croyez en une cuisine respectueuse de la nature et du consommateur ; bienvenue à notre table.

Grundstücke und Gärten

Les extérieurs sont sans nul doute l’un des atouts du Domaine. Le parc est un lieu de rencontre pour la clientèle de l’hôtel et du restaurant le Jardin. C’est un cheminement initiatique, élaboré dans le respect de la nature et de la biodiversité. Optez pour la route tracée ou inventez votre propre parcours. Faites une pause devant le restaurant Le Jardin, humez le parfum des plantes aromatiques, fleurs comestibles et décoratives dans les jardinières longeant la terrasse, puis descendez en pente douce vers le verger, saluez les animaux qui peuplent le parc du Domaine, circulez à travers les méandres du labyrinthe et laissez-vous charmer par les secrets du Domaine … Ressentez les énergies bienfaisantes des cinq éléments et votre séjour se transforme en une retraite en pleine nature… à deux pas de la ville.