Komplekset består av en barokk kirke fra 1600-tallet, et kloster og et nonnekloster (munkenes celler, refektoriet, kapittelhuset og biblioteket). Det enkle klosteret er utsmykket med en fin samling barokkmalerier som representerer scener fra Santo Domingo de Guzmans liv. Kirkens imponerende retablo ble bygget for å bevare statuen av Virgen de Las Caldas. Hvert av de seks sidekapellene har et retablo dedikert til en helgen.
Det finnes overnattingsmuligheter med 7 dobbeltrom (som kan bli til tremannsrom) med eget bad. Både menn og kvinner er velkomne. Hospedería eies av munkene, men drives som et lite hotell. Siden det ofte er fullbooket i helgene, foreslår ledelsen opphold midt i uken. Åpent året rundt.